Un dixième de la surface de Zurich est exploité pour l’agriculture. La Ville de Zurich a très tôt reconnu l’importance des espaces verts et a fortement marqué leur gestion jusqu’à…
L’agriculture urbaine est à la mode. De plus en plus de personnes ressentent le besoin de produire elles-mêmes leur nourriture, au milieu de la ville et avec ceux qui partagent…
L’agriculture régénérative en mosaïque : c’est ainsi que SlowGrow de Mönchaltdorf (ZH) appelle sa méthode de culture. L’expérience pratique, l’intuition, la créativité et l’innovation sont combinées de manière prometteuse. Cela prouve…
Petites, mais costaudes ! Les microfermes exploitent des surfaces à petite échelle pour ouvrir de nouveaux horizons, avec peu de mécanisation et beaucoup de travail manuel, le respect des ressources…
Johanna Jacobi dirige le groupe de recherche pour la transition agroécologique à l’ETH Zurich. Elle a vécu et travaillé longtemps en Bolivie. L’agroécologie est l’un de ses pôles de recherche….
Le Conseil fédéral a approuvé le premier train d’ordonnances «pour une eau potable propre et une agriculture plus durable». L’Association des petits paysans salue les mesures adoptées. La préservation de…
Pour la deuxième année consécutive, l’Association des petits paysans invite tout un chacun, agriculteur·trices, mangeur·ses, jardinier·ères, curieux·ses, citoyen·nes, à participer dès le 20 mars à la semaine d’action pour un…
L’élevage domine aujourd’hui dans l’agriculture de montagne. Serait-il possible de cultiver davantage d’aliments d’origine végétale dans l’espace alpin? Dans les Grisons, l’exemple de la coopérative Gran Alpin montre ce qui…
Dans la pratique, l’agriculture rencontre toujours des problèmes liés à la biodiversité et au climat. Cela se reflète aussi dans la formation agricole où l’agriculture écologique n’est toujours pas traitée…