En Californie, plus de 15 % de la population sont en situation d’insécurité alimentaire. Plusieurs programmes et initiatives de différents acteurs publics et privés existent pour permettre à des personnes…
L’Association des petits paysans a lancé pour la sixième fois déjà un appel à la semaine d’action Regio Challenge. Le Réseau des parcs suisses était à nouveau partenaire de l’action….
Mangeons ce qui pousse au détour du chemin! La devise du Regio Challenge va résonner pour la sixième année consécutive dans toute la Suisse. L’objectif de la semaine d’action du…
Où trouver les fermes membres de l’Association des petits paysans ? Quelles paysannes et paysans près de chez moi font vivre les valeurs de l’Association des petits paysans et comment…
Les vagues de manifestations paysannes ont mis sur le devant de la scène la pression financière de nombreuses exploitations financières. Thomas Urech et Karin Mengelt, qui pratiquent chacun une agriculture…
En Californie, plus de 6 millions de personnes sont en situation d’insécurité alimentaire, soit plus de 15 % de la population. Plusieurs programmes et initiatives de différents acteurs publics et privés…
Autrefois, il était courant que le veau et l’homme se partagent le lait. Ce n’est plus le cas aujourd’hui. Mais l’élevage mère-veau n’est pas un retour en arrière idéalisé aux…
Avec son action pour une alimentation durable, l’Association des petits paysans souhaite renforcer les relations directes entre consommateur·trices, paysan·nes, transformateurs, restaurants et commerces locaux. Le Réseau des parcs suisses, partenaire…
Mangeons ce qui pousse au détour du chemin! C’est avec cette devise que l’Association des petits paysans a appelé pour la cinquième fois consécutive, à la semaine d’action de septembre…
C’est à Corcelles-le-Jorat que trois compères ont posé leurs casseroles et expérimentent leur vision d’une alimentation durable et responsable en reprenant la gestion de l’auberge communale. Ouvert en décembre 2022,…
À l’occasion du Regio Challenge, le chef Stéphane Décotterd, a répondu à nos questions. La Maison Décotterd fait partie des associations « Grandes Tables Suisses » et « Relais & Châteaux », et a…
C’est dans la Valle Maggia, à Coglio (TI), que la famille Kälin-Medici a rénové et gère un hôtel restaurant plein de charme et de générosité. Marco Kälin nous a reçu…
