Disponibilité de l'eau dans l'agriculture
Ce qui allait de soi dans le paysage alpin de Suisse n’est plus : de l’eau en quantité suffisante pour toute l’année. De plus en plus souvent, il y en a trop, ou trop peu. Un témoignage basé sur l’exemple de l’économie alpestre décrit ce qui nous attend et les stratégies d’adaptation possibles.
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