Pirmin Adler structure le paysage avec des rangées d’arbres et de haies. L’intégration de haies fourragères présente de multiples avantages – pour le climat, la biodiversité, mais aussi pour le…
«On ne se considère pas comme grand, mais riche en diversité, petit dans plein de domaines, et cette diversité nous procure une sécurité.» Voilà qui est dit et présente le…
L’Association des petits paysans salue l’élaboration d’un contre-projet indirect à l’initiative sur les feux d’artifice et considère la proposition minoritaire Baumann comme une solution appropriée pour réduire fortement les effets…
Depuis le début du mois de juillet, les produits importés d’origine animale doivent être déclarés s’ils ont été obtenus par des méthodes de production interdites en Suisse. Ce progrès en…
À partir d’aujourd’hui pour la viande, les œufs et le lait, il faut mentionner si les produits proviennent d’animaux ayant été soumis à certaines pratiques causant des douleurs, sans avoir…
Lors de sa session d’été, le Parlement fédéral a traité divers dossiers relatifs à la politique agricole et alimentaire. Voici un bref aperçu du point de vue de l’Association des…
Le réseau Agroecology Works! a lancé un projet pilote. Lors de sessions de coaching pour les domaines agricoles, des pionnier·ères de l’agroécologie transmettent leurs connaissances 1:1 aux exploitations intéressées, de…
On dit la viande nocive pour la planète. Si une production de masse et intensive n’est pas sans conséquence pour l’environnement, optimiser l’engraissement de bovins bio nourris à l’herbe jusqu’à…
29Barbara et Stefan Gerber dirigent une exploitation laitière à Trub (BE) dans l’Emmental. Il y a un an, ils sont passés à la production de lait de vaches allaitantes. Ils…
Autrefois, il était courant que le veau et l’homme se partagent le lait. Ce n’est plus le cas aujourd’hui. Mais l’élevage mère-veau n’est pas un retour en arrière idéalisé aux…
Herbstzeitlose est un projet d’agriculture solidaire dans le domaine de la détention d’animaux de rente pour que les consommateur·trices deviennent paysan·nes. Le projet se fonde sur cinq vaches-mères âgées de…
À quoi faire attention lors de l’achat de viande provenant d’un élevage respectueux des animaux ? Réfléchir à sa propre consommation de viande, c’est une bonne idée à plus d’un…
