Depuis son lancement en été 2024, le réseau de fermes de petit·es paysan·nes de l’Association des petits paysans ne cesse de grandir. Déjà 73 fermes sur notre site web montrent qu’il existe de nombreuses possibilités pour une production alimentaire plus respectueuse de l’environnement, des animaux et des hommes. Au printemps 2025, le réseau de fermes de petit·es paysan·nes organise quatre événements pour des échanges de savoirs et connaissances entre paysannes et paysans. Les consommateurs et consommatrices sont aussi les bienvenus.
Visites guidées sous forme de rencontres de réseautage, conseils et visites
Au printemps 2025, le réseau de fermes de petit·es paysan·nes vous proposent quatre événements pour des échanges de savoirs et connaissances entre paysannes et paysans. Les visites durent environ 2 heures et se terminent par un apéro. Les personnes intéressées participent à hauteur de CHF 20 par visite.
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Programme
Jeudi 20 mars 2025 de 13h45 à environ 16h45: Ferme du Petit Noyer, Route d’Ependes 4, 1433 Suchy (VD). Stéphane Deytard, responsable de l’antenne romande de la plateforme Agriculture Régénérative Suisse qui diffuse des informations et des connaissances, racontera l’évolution de sa ferme ces dernières années et ses expérimentations pour produire des oléagineux, des céréales et des légumineuses de la manière la plus résiliente possible, dans une démarche de régénération des sols afin de créer un système fertile et productif sans intrants extérieurs. Il nous parlera aussi de son Moulin Astrié, de transformation et de vente directe. Inscription jusqu’au 13.03.
Samedi 29 mars 2025 de 14h15 à environ 17h15 (en allemand): Hof zur Au, Auweg 3, 8165 Schleinikon (ZH). La famille Hirt exploite la ferme Hof zur Au depuis 4 générations en harmonie avec la nature. Le chef d’exploitation Werner et son fils Philipp Hirt nous raconteront l’histoire de la ferme bio et expliqueront leur concept d’agroforesterie, le désherbage mécaniquement ou à la main et les autres travaux quotidiens, ainsi que l’importance des relations avec la clientèle. Les consommateurs sont aussi les bienvenus à cette visite pour apprendre à connaître cette ferme. Inscription jusqu’au 22.03.
Lundi 31 mars 2025 de 13h30 à environ 16h30 (en allemand): Strauss Bioagrikultur, Hintergrüt 12, 8545 Rickenbach (ZH). La 8e génération continue de faire évoluer les pratiques sur la ferme avec l’agriculture régénérative afin de copier l’économie circulaire de la nature et de l’appliquer à leurs cultures. Jürg et Pascale Strauss partageront avec les praticiennes et praticiens intéressés leurs expériences approfondies en agroforesterie et vitiforesterie, en keyline design, ainsi que leur expérience de différentes cultures et leur commercialisation. Inscription jusqu’au 24.03.
Mercredi 9 avril 2025 de 14h00 à environ 17h00 (en allemand): Summerweid, Giglenstrasse 34, 6060 Sarnen (OW). Les terres agricoles d’environ 1 hectare sont cultivées selon les principes de la permaculture. L’ensemble de la production (légumes, fleurs, fruits, viande d’agneau et œufs) est écoulé grâce à l’agriculture solidaire. Olivia Stafflage expliquera aux (petit·es) paysan·nes présents leur concept de clientèle engagée qui vient récolter elle-même (Selsbterntegarten) et montrera quels sont les défis et les avantages du système. Les consommateurs sont aussi les bienvenus à cette visite. Inscription jusqu’au 02.04.
Inscription
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