Où va l’argent que nous dépensons pour les denrées alimentaires? Et quels acteurs reçoivent quelle part du gâteau? Si tout se passe comme d’habitude, c’est souvent le pouvoir de marché…
Ce matin, des paysannes et paysans et diverses organisations paysannes, dont l’Association des petits paysans, représentés par les Avocat·e·s pour le Climat, ont déposé une requête auprès du DETEC. Ils…
NORGE BLOGG #6 // Faire ses courses pour noël localement? Même après cinq mois ici à Trondheim, cela reste un petit défi. Non seulement à cause de l’offre, mais aussi…
NORGE BLOGG #5 // C’est l’hiver ici dans le nord et les travaux dans les champs se sont arrêtés. Seuls les animaux demandent encore à être soignés, et naturellement il…
NORGE BLOGG #4 // La sécurité alimentaire, le maintien d’une agriculture dans tout le pays, l’accroissement de la valeur ajoutée tout au long de la chaîne alimentaire et une agriculture…
Autrefois, il était courant que le veau et l’homme se partagent le lait. Ce n’est plus le cas aujourd’hui. Mais l’élevage mère-veau n’est pas un retour en arrière idéalisé aux…
NORGE BLOGG #3 // Les îles Lofoten sont connues des touristes. Il va sans dire que la pêche est pratiquée dans ces îles escarpées de la mer du Nord européenne….
NORGE BLOGG #2 // Trondheim se situe légèrement au-dessus de 63° de latitude nord. Ce n’est vraiment pas le nord pour la Norvège. Et pourtant, la ville et ses environs…
Pour amorcer un tournant vers un système alimentaire plus respectueux du climat, des efforts sont nécessaires à tous les niveaux. Kilian Baumann explique lesquels dans l’interview qu’il a accordée avant…
NORGE BLOGG // Nouveau pays, nouveaux défis. Ce qui est bien rodé chez nous, doit être redécouvert en Norvège. Alors nous faisons nos courses d’abord au supermarché. Habitués à notre…
Avec la Stratégie Climat pour l’agriculture et l’alimentation 2050, la Confédération poursuit un objectif important et urgent. Malgré le grand nombre de mesures, il existe un important décalage entre les…
Un projet visionnaire voit le jour à NaturGut Katzhof (LU): le cycle naturel de l’eau est renforcé sur l’ensemble de l’exploitation dans une perspective holistique, créant un environnement où il…